特産品処　まるっとみかわ

１月２９日（金）、“メ～テレ『アップ！』”様に
地元豊橋産トマトを使った加工品をご紹介いただきました！
ありがとうございます。

☆豊橋産ミニトマトを“５倍濃縮”の“トマトピューレ”にし、『旨味・酸味・甘味』を最大限引き出し、それぞれの商品に使用しております。

◎『スパイストマトカレー』
　　こちらのカレーは何と言っても“スパイス”！
　　“トマトピューレ”と“スパイス”を掛け合わせることにより、他にはない『THEカレー』が誕生しました！
　　カレー好きにはたまらない『スパイストマトカレー』です！

◎『スパイストマトパスタソース』
　　こちらのパスタソースは愛知県民大好き『あんかけ風パスタソース』です。
　　“トマトピューレ”と“スパイス”の絶妙なバランスがくせになる、調理が簡単便利で、ご自宅で高級レストランが味わえる『絶品パスタソース』です！

◎『トマト万能だれ』（←道の駅の駅長も絶賛‼）
　　正式商品名は『豊橋産トマトがタレの常識を変えた本当に旨い！トマト万能だれ』です！
　　“旨さ”を表すため、こんなに長い商品名になってしまいました。
　　なんと言っても原料に水を一切使わず、“野菜の旨味”から生まれた“具感がすごい”もう一度言わせてください『具感がすごい！トマト万能だれ』です！

当店のネットショップをご利用いただければ、番組で取り上げていただいた当店自慢の商品を、便利で安心・安全にお求めいただけますので、是非ご利用ください。
“おうちごはん”が楽しく素敵になること間違いなしですよ！

おススメ料理　第１位　『鶏肉のソテーにかけるだけ』
超簡単でこんなに美味しいとは・・・。
必ず感動します！　是非お試しください。

変わり種料理　第１位　『麻婆豆腐』
えっ？『トマト万能だれ』で『麻婆豆腐』？
信じられないかもしれませんが、そうです、私も思いました。
お店のスタッフの“案”で作ってみました。
“うまっ！”　ビックリしました！

【トマト万能だれの麻婆豆腐・レシピ】
トマト万能だれ　　　　　　　　　　　100ｇ
豆腐（水切り・サイコロ状カット）　　１丁
豚ひき肉　　　　　　　　　　　　　　150ｇ
長ネギ（みじん切り）　　　　　　　　1/2本
水　　　　　　　　　　　　　　　　　50㎖
サラダ油・胡麻油・片栗粉（水溶き）　適量
豆板醤　　　　　　（お好み）大さじ１～２

① フライパンにサラダ油を少し引き、長ネギ・豆板醤を炒める
② ひき肉を加え、火が通ったら“トマト万能だれ”と水を入れる
③ 豆腐を崩さないよう優しく加え、混ぜすぎないよう火を通す
④ 火を止め、水溶き片栗粉を加え優しく混ぜとろみをつけ、
胡麻油を回し入れたら出来上がり！

その他、焼き肉・野菜炒め・ふろふき大根・チャーハン・焼きおにぎり・冷奴・卵かけごはんなどなど
いつもの料理に足すだけ、“超簡単に１ランクアップ”の料理になります！
特に『卵かけごはん』は醤油に代わってこちらをかけるだけで、いつもとは違った“絶品グルメ”の出来上がりです！
是非ご賞味くださませ。

【メ～テレ『アップ！』様：HP】　 https://www.nagoyatv.com/up/
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